

La produzione birraria richiede attrezzature affidabili, igieniche e in grado di gestire fluidi delicati come mosti, birra finita o fanghi residui senza alterarne le caratteristiche organolettiche. AGI Pompe, grazie alla sua esperienza pluriennale nel settore, propone soluzioni pensate per ogni fase del processo: dal travaso al dosaggio, fino alla movimentazione di liquidi viscosi o abrasivi, nel pieno rispetto delle normative alimentari.
Tra le applicazioni più comuni nel settore della birra si trovano:
- Travaso delicato di mosto per evitare ossidazione.
- Movimentazione di birra tra serbatoi e imbottigliamento.
- Dosaggio di additivi o agenti stabilizzanti.
- Ricircolo o svuotamento di fanghi da serbatoi e fermentatori.
Tutte equipaggiate con tubo in Teknoprene®, resistente, certificato alimentare e configurabile in base all’applicazione, le pompe peristaltiche IPI di Espango sono la soluzione ideale per la movimentazione della birra. Tra queste si trovano:
- IPI 96: ideale per piccoli impianti e trasferimenti delicati.
- IPI 150: versatile per mosti e birra in fase di fermentazione o maturazione.
- IPI 350: adatta a volumi medi con performance stabili e continuo controllo di flusso.
- IPI 450: perfetta per birrifici con alte portate e operazioni intensive.
La linea peristaltica di grandi dimensioni RPE, offerta da AGI Pompe e Espango, è pensata per affrontare applicazioni industriali complesse con elevata capacità di flusso e pressione.
Realizzata da Bominox, la centrifuga in acciaio inossidabile MINOX-01, è ideale per liquidi alimentari, garantisce igiene e affidabilità anche in ambienti CIP.
Per le operazioni manuali di travaso nei birrifici, AGI Pompe propone un’ampia gamma di pompe manuali Jessberger, ognuna progettata con materiali specifici per adattarsi a diverse esigenze.
Il modello JP-01, realizzato in polipropilene (PP) e polietilene (PE), è una soluzione leggera e resistente, ideale per il trasferimento di liquidi non aggressivi.
La JP-07, dotata di guarnizioni in EPDM, è particolarmente indicata per il contatto con sostanze alimentari e liquidi leggermente acidi o alcalini.
Infine, per chi cerca massima igiene e robustezza, il modello JP-05 in acciaio inox rappresenta una scelta eccellente: durevole, sanificabile e compatibile con ambienti alimentari professionali.
Quali pompe usare per non alterare la qualità della birra?
Le pompe peristaltiche IPI e RPE garantiscono un trasferimento delicato e privo di emulsioni, ideale per mantenere il gusto e la limpidezza della birra.
Si possono usare pompe manuali per la birra?
Sì, sono perfette per campionamenti o piccoli volumi, soprattutto nelle fasi di controllo qualità o micro-produzione.
Che materiali vengono utilizzati per assicurare la conformità alimentare?
AGI Pompe utilizza materiali certificati per alimenti, come acciaio inox AISI 316, PP, PE e Teknoprene® per i tubi delle pompe peristaltiche.
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