Pompe per industria alimentare

Nel settore alimentare, il trasferimento e il dosaggio di liquidi e prodotti alimentari richiedono pompe affidabili, materiali compatibili con il prodotto e configurazioni adeguate alle caratteristiche del processo.

A.G.I. Pompe propone diverse tecnologie di pompaggio per l'industria alimentare, adatte a operazioni di trasferimento, travaso, dosaggio, riempimento e ricircolo. La gamma comprende pompe centrifughe in acciaio inox, pompe a lobi e a doppia vite, pompe a vite eccentrica, pompe peristaltiche, pompe pneumatiche a doppia membrana, pompe per fusti e pompe dosatrici.

La scelta della soluzione più adatta dipende dalle caratteristiche del prodotto e dalle condizioni di lavoro, tra cui viscosità, portata, pressione, temperatura, presenza di particelle, modalità di alimentazione e requisiti igienici. Per questo A.G.I. Pompe affianca i clienti alla fornitura della pompa la possibilità di configurare materiali, componenti e accessori in funzione dell'applicazione.

Le diverse tipologie di pompe che offriamo permettono di movimentare liquidi in grandi quantità, dosare una piccola quantità di prodotto negli impianti alimentari, svuotare un fusto o travasare creme, sciroppi e liquidi contenenti particelle. 

Tutte le pompe fornite da A.G.I. Pompe sono frutto di molteplici anni di collaborazione con i nostri partner nel mondo, per questo possiamo permetterci una vasta gamma di soluzioni indicate per applicazioni alimentari specifiche.

Tra le pompe alimentari fornite da A.G.I. Pompe troviamo:

Le pompe centrifughe in acciaio Inox del nostro partner spagnolo Bominox sono progettate per il trasferimento di grandi quantità di liquidi e prodotti alimentari. La costruzione in acciaio inossidabile e la centrifuga al suo interno, le rendono adatte a trasportare prodotti alimentari, caseari e bevande anche viscose.

Sono utilizzate, ad esempio, per il trasferimento di latte, yogurt, panna, siero di latte, succhi, bevande, birra, oli, salse, brodi, sciroppi, miele, aceto, salamoie e altri prodotti alimentari.

Tra le diverse soluzioni Bominox, la LACTIC si distingue per le applicazioni che richiedono particolare attenzione all'igiene del processo. È progettata per rispettare ambienti igienici e può essere utilizzata anche in impianti con procedure CIP/SIP, risultando particolarmente indicata per applicazioni alimentari e sanitarie.

La gamma Bominox permette quindi di individuare la configurazione più adatta in funzione del prodotto da trasferire, della portata richiesta e delle condizioni di esercizio.

Scopri qui la gamma di pompe centrifughe per il settore alimentare

Le pompe a vite eccentrica sono una soluzione indicata per il trasferimento di prodotti alimentari viscosi, densi o delicati, quando è necessario pompare il prodotto in modo continuo e controllato. Le pompe a vite eccentrica che proponiamo sono disponibili in varie configurazioni, con motore verticale o orizzontale e con possibilità di abbinarci una tramoggia per favorire l'inserimento del fluido da pompare. 

Il corpo è in acciaio inossidabile, mentre lo statore (disponibile anche in PTFE) e le guarnizioni sono idonee al contatto alimentare le portate vanno fino a 12 Bar 

La serie può essere utilizzata per applicazioni che riguardano il trasferimento di creme, miele, sciroppi, marmellate, salse, paste, concentrati, prodotti con particelle solide come impasti in sospensione e prodotti alimentari ad alta viscosità.

La configurazione della pompa può essere adattata alle diverse esigenze ma dipende dalle caratteristiche del prodotto e dalle condizioni di lavoro, come viscosità, portata richiesta e temperatura di esercizio.

Scopri le pompe a vite eccentrica

Le pompe per fusti permettono di travasare prodotti alimentari direttamente da fusti, bidoni e altri contenitori IBC.

La gamma Jessberger comprende pompe manuali, con motore elettrico o pneumatico, modulari e configurabili in funzione del prodotto e delle esigenze di utilizzo. Sono disponibili diverse combinazioni di materiali per il tubo pescante, il corpo pompa, il tubo flessibile e la pistola di erogazione, tra cui acciaio inox perfetto per il settore alimentare.

Le pompe per fusti possono essere utilizzate per il trasferimento di diversi liquidi e prodotti alimentari a bassa viscosità come acido malico, succo d'ananas, soluzioni proteiche, destrosio (zucchero d'uva), succhi di frutta, sidro e acidi.

Disponibili anche sul nostro e-shop alcuni modelli e accessori per il travaso da fusto.

Scopri le nostre pompe per fusti

Le pompe peristaltiche sono utilizzate nell'industria alimentare per il dosaggio e il trasferimento di liquidi e prodotti alimentari compatibili con il tubo, con il vantaggio di mantenere il fluido a contatto esclusivamente con il tubo stesso.

Il vantaggio principale, oltre al fatto che il tubo è l'unica parte che tocca il liquido, è che può trasferire facilmente liquidi contenenti particelle solide in sospensione, come centrifughe alimentari, succhi e sciroppi.

Le pompe peristaltiche Espango comprendono pompe OEM per l'integrazione in macchinari, pompe da banco per sistemi di dosaggio esterni all'impianto o macchina alimentare, e pompe industriali IPI, disponibili con diverse configurazioni e tubi peristaltici in materiali specifici per l'applicazione.

Per le applicazioni nel settore enologico e vinicolo, la gamma comprende inoltre le pompe peristaltiche RPE, interamente in acciaio inox, progettate per le esigenze nella produzione del vino.

Quando invece sono richieste portate elevate, pressioni maggiori o il trasferimento di prodotti più impegnativi, A.G.I. Pompe può fornire anche pompe peristaltiche industriali Abaque. Per le applicazioni alimentari, la compatibilità con il prodotto dipende dalla scelta del tubo e dalla relativa idoneità al contatto con l'alimento.

Le pompe peristaltiche possono trovare applicazione nel dosaggio aromi, additivi, liquidi alimentari, prodotti viscosi e altri fluidi di processo, in funzione della configurazione scelta.

Scopri l'intera gamma di pompe peristaltiche 

Le pompe pneumatiche a doppia membrana (AODD) utilizzano l'aria compressa come fonte di energia e sono una soluzione versatile per il trasferimento di liquidi e prodotti alimentari, anche contenenti solidi in sospensione. Il funzionamento pneumatico permette inoltre di utilizzare la pompa in applicazioni in cui non è disponibile o non è desiderabile un azionamento elettrico.

Per il settore alimentare, A.G.I. Pompe propone le pompe la gamma Almatec, tra cui la Biocor, sviluppata per applicazioni che richiedono particolare attenzione all'igiene e alla pulizia. Sono disponibili inoltre le serie Chemicor e la serie E, in diverse configurazioni e materiali, in funzione delle caratteristiche del prodotto e del processo.

A seconda del modello e della configurazione, sono disponibili soluzioni con certificazioni e conformità specifiche per applicazioni alimentari, tra cui EC 1935/2004, FDA e USP Class VI, oltre a configurazioni ATEX per gli ambienti che lo richiedono.

Le pompe AODD possono essere utilizzate per il trasferimento di diversi prodotti contenenti solidi come passata di pomodoro contenente carne (ragù), sciroppi, creme alimentari, ovviamente configurando la pompa con il nostro ufficio tecnico, le membrane e gli altri materiali in funzione del fluido.

Scopri l'intera gamma di pompe AODD 

Quando il processo richiede un dosaggio preciso di ingredienti, additivi, aromi, enzimi o altri fluidi di processo, le pompe dosatrici permettono di controllare la quantità di prodotto introdotta nel ciclo produttivo.

Le soluzioni di A.G.I. Pompe per il settore alimentare sono le pompe dosatrici a membrana e a pistone tuffante, configurabili con teste in acciaio.

Le pompe dosatrici a membrana DP-Tekno sono indicate per applicazioni in cui è necessario dosare in modo controllato e continuo diversi fluidi. Le pompe a pistone tuffante sono invece una soluzione per applicazioni che richiedono un dosaggio preciso e portate definite, anche in condizioni di pressione più elevate.

La scelta della tecnologia e dei materiali a contatto viene effettuata in funzione del prodotto da dosare e delle caratteristiche dell'impianto, con possibilità di configurazioni in acciaio inox per le applicazioni compatibili.

Scopri la nostra gamma di pompe dosatrici DP-Tekno

Le pompe a lobi sono utilizzate nell'industria alimentare per il trasferimento controllato di liquidi e prodotti viscosi, anche quando è importante limitare l'azione meccanica sul prodotto.

Le pompe a lobi trovano applicazione in diversi processi dell'industria alimentare, ad esempio per il trasferimento di creme, cioccolato, prodotti da forno, latticini, sciroppi, liquori e birra. I lobi all'interno della pompa permettono di gestire prodotti con caratteristiche molto diverse, scegliendo la configurazione più adatta alle esigenze del processo.

La scelta della pompa e della configurazione dipende dalle caratteristiche del fluido, dalla viscosità, dalla portata richiesta e dalle condizioni di esercizio.

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La serie di agitatori industriali della gamma DP-Tekno, comprende tre modelli di agitatori progettati per la miscelazione di prodotti alimentari, utilizzati in vari settori come quello alimentare. 

Gli agitatori industriali sono dispositivi utilizzati per mescolare, agitare o miscelare liquidi e materiali solidi all’interno di serbatoi, vasche o altri contenitori industriali.

Questi agitatori per l'industria sono strumenti essenziali per molteplici processi industriali, grazie alla loro capacità di garantire miscelazioni omogenee e di migliorare l’efficienza dei processi. Scegliere il tipo di agitatore più adatto dipende dalle specifiche esigenze del processo, inclusa la viscosità del fluido, la presenza di solidi e il tipo di miscelazione richiesto.

Le soluzioni proposte da A.G.I. Pompe coprono diverse fasi dei processi dell'industria alimentare: pompe per travaso da fusti, pompe per il trasferimento di grandi quantità di prodotto, pompe per dosaggio di ingredienti e additivi o movimentazione di liquidi viscosi e prodotti più delicati.

Le diverse tecnologie disponibili permettono di affrontare applicazioni nel settore alimentare e delle bevande, della produzione di salse e condimenti, della pasticceria e dei prodotti da forno, dell'enologia e della produzione di birra, oltre a numerosi altri processi alimentari.

Quando necessario, la pompa può essere completata con tubi e accessori selezionati a seconda del prodotto e dell'impianto. L'ampia disponibilità del nostro magazzino ci permettono anche di gestire vari componenti di ricambio tramite il nostro e-shop online .

Sul nostro e-shop sono disponibili alcuni prodotti destinati al travaso e alla gestione dei fluidi, tra cui pompe manuali per fusti, tubi di ricambio per pompe, pistole erogatrici e altri accessori, in funzione delle disponibilità e delle configurazioni previste.

Quale pompa utilizzare per il latte?

La scelta dipende dalla quantità di latte da trasferire, dalla portata richiesta e dalle caratteristiche dell'impianto. Per il trasferimento di grandi quantità di liquido, le pompe centrifughe in acciaio inox rappresentano una delle principali soluzioni disponibili. Per applicazioni specifiche possono essere valutate anche altre tecnologie.

Quale pompa utilizzare per prodotti viscosi come miele, creme e marmellate?

Per prodotti viscosi è possibile utilizzare diverse tecnologie in funzione della viscosità, della portata e delle condizioni di trasferimento. Tra le soluzioni disponibili rientrano pompe a vite eccentrica, pompe a lobi e pompe peristaltiche.

Come trasferire prodotti alimentari da un fusto?

Con le pompe per fusti Jessberger, disponibili in versioni manuali, elettriche e pneumatiche e possono essere configurate con materiali differenti in funzione del prodotto da trasferire.

Le pompe peristaltiche possono essere utilizzate nell'industria alimentare?

Sì, quando la configurazione della pompa e il tubo utilizzato sono compatibili con il prodotto e con i requisiti dell'applicazione. Le pompe peristaltiche sono particolarmente interessanti per dosaggio e trasferimento, poiché il prodotto entra in contatto esclusivamente con il tubo.

Con quali materiali vengono progettate le pompe alimentari?

I materiali dipendono dalla tecnologia, dal modello e dal prodotto da trasferire. Tra quelli utilizzati nelle diverse soluzioni disponibili rientrano acciaio inox, elastomeri e materiali plastici certificati, scelti in funzione della compatibilità chimica, della temperatura e dei requisiti dell'applicazione.

Come posso scegliere la pompa più adatta?

Per individuare la soluzione più adatta è utile conoscere almeno tipo di prodotto, viscosità, portata richiesta, pressione, temperatura e modalità di trasferimento. A.G.I. Pompe valuta questi parametri per individuare la tecnologia e la configurazione più adatte.

Descrivici il prodotto da trasferire e le caratteristiche del processo. Ti aiuteremo a individuare la tecnologia di pompaggio e la configurazione più adatta alle tue esigenze.

Contattaci per trovare la soluzione più adatta.